H10 Hotels présente Stay Green, le plan de durabilité développé par l'entreprise à la suite de son engagement envers l'environnement et la société, dans le but d'encourager et de promouvoir un tourisme responsable dans toutes les destinations où elle est présente. Stay Green représente la philosophie durable de H10 Hotels qui imprègne toutes ses activités depuis ses origines, guidée par la sensibilité, l'engagement et la responsabilité de l'entreprise en matière de protection et de préservation de l'environnement.
Ce nouveau plan stratégique rassemble et renforce toutes les actions et mesures développées par la chaîne ces dernières années, initiées en 2010, en la promouvant avec de nouvelles lignes d'action et en intégrant tout son travail de responsabilité sociale des entreprises.
Afin de soutenir davantage les objectifs durables et de contribuer au défi commun contre le changement climatique à l'échelle mondiale, Stay Green vise à aligner l'activité de l'entreprise sur les lignes directrices définies aux niveaux européen et international.
Avec le nouveau plan de développement durable, H10 Hotels contribue aux objectifs de développement durable de l'agenda 2030 établi par les Nations unies, sur la base desquels l'entreprise a défini les principales étapes à franchir. En outre, les initiatives proposées comprennent également le Pacte vert européen, défini dans la loi européenne sur le climat, qui encourage l'utilisation efficace et compétitive des ressources, dans le but de parvenir à la neutralité des émissions de gaz à effet de serre d'ici 2050.
En outre, l'entreprise aligne son activité sur la méthodologie Biosphere Sustainable, décernée par l'Institut du Tourisme Responsable (RTI en anglais), une organisation internationale à but non lucratif qui transmet à tous les acteurs du secteur les objectifs énoncés dans les sommets et les chartes des Nations unies. Le label Biosphère reconnaît les efforts durables déployés par les hôtels de la chaîne conformément aux objectifs de durabilité établis par les Nations unies, ainsi que leur valorisation et leur choix par les citoyens et les touristes.
Avec Stay Green, H10 Hotels s'engage à développer de nouvelles lignes d'action et à renforcer toutes les actions déjà mises en œuvre dans tous ses établissements, situés en Espagne, en Europe et dans les Caraïbes.
Le plan de développement durable de l'entreprise s'articule autour de quatre lignes d'action prévues pour la période 2021-2030, qui ont été définies stratégiquement dans une perspective multidisciplinaire et transversale, appliquée à tous les domaines et activités de l'entreprise. Il s'agit de l'Empreinte Carbone Zéro, la Gestion Durable de l'Eau, la Consommation Responsable et l'Engagement Social.
En ce qui concerne les énergies renouvelables, 90 % des établissements de la chaîne disposent actuellement de contrats d'approvisionnement en électricité doté d'une certification d'énergie renouvelable, ce qui réduit considérablement les émissions de CO2 par séjour. En Espagne, tous les établissements sont 100 % électricité verte depuis 2016. Dans le cadre de son engagement à respecter le protocole GHG (GreenHouse Gas Protocol - Protocole sur les gaz à effet de serre), les hôtels de la société certifieront chaque année leur empreinte CO2 auprès de la société leader AENOR.
En outre, l'entreprise s'engage à mettre en place des installations d'énergie renouvelable afin de tirer le meilleur parti des ressources naturelles disponibles dans chaque destination. La moitié des hôtels de la chaîne sont déjà équipés de panneaux solaires ou géothermiques. Le nouveau plan Stay Green renforce la stratégie dans ce domaine et prévoit l'installation de systèmes d'énergie solaire photovoltaïque sur les toits de plusieurs hôtels des Îles Canaries et de la République dominicaine afin de générer jusqu'à 15 % de l'électricité demandée.
L'entreprise continuera également à investir dans des technologies alternatives de production de chaleur pour réduire la consommation de combustibles fossiles et contribuer ainsi à la décarbonisation de son activité. Tous les hôtels ouverts ou rénovés depuis 2015 disposent déjà d'installations permettant l'utilisation d'énergies renouvelables telles que la géothermie, l'aérothermie ou la biomasse.
Le plan Stay Green comprend plusieurs actions destinées à promouvoir l'utilisation responsable de l'eau, ainsi qu'à minimiser l'impact de l'activité de l'entreprise sur les milieux aquatiques.
À cette fin, les actions déjà mises en œuvre ces dernières années sont renforcées, comme la réduction du débit des robinets et des douches dans tous les établissements de la chaîne, le remplacement des machines par des options plus économes en eau, la recherche d'alternatives dans le jardinage pour réduire les besoins d'irrigation, ainsi que l'optimisation des processus pour garantir des économies de consommation.
Dans le but de protéger l'environnement naturel et de réduire l'impact environnemental des déchets générés, l'entreprise encourage la consommation responsable avec des projets tels que l'élimination des plastiques dans ses établissements, la réduction des déchets générés et la promotion de la mobilité verte.
Grâce aux initiatives mises en œuvre ces dernières années, l'entreprise a considérablement réduit l'utilisation du plastique dans ses établissements, éliminant la consommation annuelle de 2,5 millions de bouteilles et de 6 millions de gobelets de ce matériau. En remplacement de ces récipients en plastique, l'entreprise fournit à ses clients des bouteilles d'eau réutilisables qui peuvent être remplies aux distributeurs d'eau osmosée installés dans ses hôtels.
Dans les chambres, la société a remplacé les produits d'accueil monodoses par des distributeurs écologiques pouvant atteindre 400 ml dans tous ses hôtels d'Espagne et d'Europe, réduisant ainsi l'utilisation du plastique jusqu'à 80 %. En outre, tous les matériaux en plastique à usage unique dans les restaurants et les bars ont été supprimés et remplacés par des articles réutilisables et recyclables.
Plus spécifiquement dans le domaine du gaspillage alimentaire, afin de minimiser les pertes et les déchets dans les points de restauration, la société a optimisé la planification et la production des aliments, ainsi que la réalisation de contrôles approfondis de la production de déchets organiques générés chaque jour lors des repas des clients.
Dans le but de continuer à sensibiliser ses clients, ses employés et ses collaborateurs, H10 Hotels encourage de nombreuses initiatives durables, comme la promotion d'une culture de la mobilité verte, en offrant la possibilité de louer des vélos et des scooters électriques et en installant des bornes de recharge pour véhicules électriques dans ses établissements.. En outre, H10 Hotels encourage le recyclage des déchets, en favorisant leur tri correct dans les différents points de recyclage installés dans les hôtels.
La responsabilité sociale des entreprises fait partie de la philosophie et de la culture d'entreprise de H10 Hotels depuis ses débuts. Le travail social réalisé par l'entreprise est intégré dans le nouveau plan Stay Green, qui reprend également les initiatives développées dans ce domaine.
L'engagement social de la chaîne a été consolidé en 2016 avec son lien avec la Fundació Albert qui, en collaboration avec la Fundació Pere Tarrés, Caritas et d'autres organisations, promeut la santé et l'éducation des enfants – et de leurs familles – en situation de vulnérabilité sociale.
Le travail de H10 Hotels et de la Fundació Albert se concentre sur la protection des enfants, couvrant leurs besoins fondamentaux en matière de santé et d'éducation. Elle le fait par le biais de son projet FASE (Fundació Albert Salut i Educació), qui offre aux enfants des examens dentaires, ophtalmologiques, podologiques et ostéopathiques, ainsi que des activités de renforcement scolaire et des camps d'été. Avec ce projet, auquel prennent part plus de 65 travailleurs et bénévoles, plus de 975 enfants et 65 familles ont été pris en charge.
En outre, H10 Hotels collabore avec un large éventail d'associations et d'organisations locales à but non lucratif qui travaillent sur différents projets d'aide dans les pays en développement. À Barcelone, elle collabore avec l'hôpital Sant Joan de Déu et son programme Hospital Amic, qui vise à rendre l'expérience des enfants hospitalisés aussi positive que possible. Entre autres projets, l'entreprise collabore à des interventions assistées par des chiens, qui facilitent et accélèrent le rétablissement et améliorent l'humeur des enfants hospitalisés.
H10 Hotels développe également des initiatives sociales à travers ses propres établissements, et encourage l'emploi en embauchant des personnes en risque d'exclusion sociale, avec des donations financières et d'autres actions comme celle menée, par exemple, par l'hôtel H10 Marina Barcelona, qui fournit des menus hebdomadaires aux cantines sociales de la ville.
En plus de son action sociale, H10 Hotels travaille sur d'autres causes sociales axées sur la sensibilisation à l'environnement, en impliquant ses employés et ses clients dans des initiatives visant à sa préservation.
Dans son hôtel Ocean Coral & Turquesa au Mexique, l'entreprise participe au programme de protection et de conservation des tortues de mer, en collaborant à diverses activités avec le parc national du récif de Puerto Morelos. Entre autres activités, des formations sont organisées pour informer et sensibiliser à l'importance de la protection de l'environnement et à la manière de le faire.
En outre, pendant la saison de nidification, l'équipe de l'hôtel participe à plusieurs phases du processus, telles que la relocalisation des nids sur la plage, la collecte des œufs et l'identification des espèces pendant la période de frai et le comptage des éclosions vivantes et des œufs non éclos pendant le processus d'éclosion. Enfin, lors de la phase de libération des éclosions, les clients sont invités à participer. On peut également mettre en exergue la participation du personnel au nettoyage des plages de la zone, afin de la protéger et de la préserver.
Avec la présentation de Stay Green, H10 Hotels consolide son plan stratégique de durabilité et aborde son engagement environnemental et social pour la période 2021-2030. Principaux objectifs à atteindre : réduire les émissions de gaz à effet de serre de 75 % et la consommation d'eau de 20 % par rapport aux indicateurs de 2010 ; réduire l'impact de son activité sur les milieux aquatiques ; réduire le volume de déchets générés de 25 % par rapport aux niveaux de 2021 ; promouvoir des projets sociaux dans les communautés locales et favoriser une culture positive dans l'organisation qui favorise l'apprentissage et le développement de ses employés et collaborateurs.