H10 Hotels presenta Stay Green, il piano di sostenibilità sviluppato dall’azienda, frutto del suo impegno per l’ambiente e la società, al fine di incoraggiare e promuovere un turismo responsabile in tutte le destinazioni in cui è presente. Stay Green rappresenta la filosofia sostenibile di H10 Hotels che permea fin dal principio tutta la sua attività, guidata dalla sensibilità, dall’impegno e dalla responsabilità dell’azienda per la cura e la tutela del paesaggio e dell’ambiente.
Questo nuovo piano strategico riunisce e rafforza tutte le azioni e le misure sviluppate dalla catena negli ultimi anni, e iniziate nel 2010, promuovendo nuove linee di azione e integrando tutta l’opera di responsabilità sociale d’impresa.
Con l’intenzione di continuare a sostenere gli obiettivi sostenibili e di contribuire alla sfida comune contro il cambiamento climatico su scala mondiale, Stay Green aspira ad allineare l’attività dell’azienda con gli orientamenti definiti a livello europeo e internazionale.
Con il nuovo piano di sostenibilità, H10 Hotels contribuisce agli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile dell’Agenda 2030 fissati dalle Nazioni Unite, sulla base dei quali l’azienda ha stabilito i traguardi principali da raggiungere. Inoltre, le iniziative presentate tengono conto anche del Green Deal europeo, stabilito dalla legge europea sul clima, che incoraggia l’uso efficiente e competitivo delle risorse, con l’obiettivo di raggiungere la neutralità delle emissioni di gas serra entro il 2050.
Inoltre l’azienda allinea la propria attività alla metodologia Biosphere Sustainable, rilasciata dall’Instituto de Turismo Responsable (RTI), un organismo internazionale senza fini di lucro che comunica agli operatori del settore gli obiettivi previsti dai vertici e dalla carta delle Nazioni Unite. Il marchio Biosphere riconosce gli sforzi sostenibili compiuti dagli hotel della catena conformemente agli obiettivi di sostenibilità fissati dalle Nazioni Unite, nonché la valutazione e la scelta di cittadini e turisti.
Con Stay Green, H10 Hotels si impegna a sviluppare nuove linee di azione e a rafforzare tutte le azioni già implementate in tutte le strutture presenti in Spagna, in Europa e ai Caraibi.
Il piano di sostenibilità è strutturato su quattro linee di azione previste per il periodo 2021-2030, che sono state definite strategicamente da una prospettiva multidisciplinare e trasversale, applicata a tutte le aree e le attività aziendali. Le quattro linee in questione sono: impronta di carbonio zero, gestione sostenibile dell’acqua, consumo responsabile e impegno sociale.
In termini di energia rinnovabile, attualmente il 90% delle strutture della catena ha contratti di fornitura di energia elettrica con certificazione che attesta l’origine rinnovabile, riducendo considerevolmente l’emissione di CO2 per ogni soggiorno. In Spagna, tutte le strutture utilizzano il 100% di elettricità verde dal 2016. Nell’ambito dell’impegno per il rispetto del GHG Protocol (GreenHouse Gas Protocol), gli hotel della catena certificheranno ogni anno l’impronta di CO2 con la società leader AENOR.
Inoltre l’azienda punta su impianti di energia rinnovabile al fine di sfruttare al massimo le risorse naturali che offre ogni destinazione. In quest’ottica, la metà degli hotel della catena sono dotati di pannelli solari o energia geotermica. Il nuovo piano Stay Green consolida la strategia in quest’area e prevede l’installazione di impianti fotovoltaici sulle coperture di vari hotel delle Isole Canarie e della Repubblica Dominicana per generare fino al 15% dell’energia elettrica richiesta.
Analogamente, l’azienda continuerà a puntare su tecnologie alternative per la produzione di calore al fine di diminuire il consumo di combustibili fossili e contribuire così alla decarbonizzazione della propria attività. Tutti gli hotel aperti o ristrutturati dopo il 2015 sono già dotati di impianti che consentono di sfruttare le energie rinnovabili come la geotermica, l’aerotermica o da biomasse.
Il piano Stay Green prevede varie iniziative pensate per promuovere l’uso responsabile dell’acqua, oltre che per ridurre al minimo l’impatto dell’attività dell’azienda sugli ambienti acquatici.
Pertanto, vengono consolidate le azioni già implementate negli ultimi anni, come la riduzione del flusso di rubinetti e docce di tutte le strutture della catena, la sostituzione di macchinari con opzioni più efficienti di consumo idrico, la ricerca di alternative per il giardinaggio che riducano la necessità di irrigazione, nonché l’ottimizzazione di processi che garantiscano il risparmio dei consumi.
Con l’obiettivo di tutelare il paesaggio naturale e di ridurre l’impatto ambiente dei rifiuti prodotti, l’azienda promuove il consumo responsabile con progetti quali, l’eliminazione della plastica nelle proprie strutture, la riduzione della produzione di rifiuti e la promozione della mobilità “verde”.
Con le iniziative avviate negli ultimi anni, l’azienda ha ridotto sensibilmente l’uso di plastica nelle sue strutture, evitando di consumare 2,5 milioni di bottiglie e 6 milioni di bicchieri di questo materiale. Al posto di questi contenitori di plastica, l’azienda mette a disposizione dei clienti bottiglie riutilizzabili che possono essere riempite ai distributori d’acqua di osmosi installati negli hotel.
Nelle camere, l’azienda ha sostituito i prodotti monodose con dispenser ecologici finanche da 400 ml in tutti gli hotel di Spagna ed Europa, riducendo fino all’80% l’uso della plastica. Inoltre, tutti i materiali di plastica monouso sono stati eliminati da bar e ristoranti e sostituiti con articoli riutilizzabili e riciclabili.
Più specificamente nell’area dello spreco alimentare, al fine di ridurre al massimo gli scarti e lo sperpero nei punti di ristorazione, l’azienda ha ottimizzato la programmazione e produzione alimentare, oltre a realizzare controlli esaustivi della produzione di rifiuti organici generati ogni giorno durante i pasti dei clienti.
Con la volontà di continuare a sensibilizzare clienti, dipendenti e collaboratori, H10 Hotels incoraggia numerose iniziative sostenibili, tra cui la promozione della cultura della mobilità “verde”, offrendo la possibilità di affittare biciclette e monopattini elettrici e installando stazioni di ricarica per veicoli elettrici nelle proprie strutture. In più, H10 Hotels promuove il riciclo dei rifiuti, incoraggiando a separarli nei vari punti di raccolta all’interno degli hotel.
La responsabilità sociale d’impresa ha costituito parte della filosofia e della cultura imprenditoriale di H10 Hotels fin dal principio. L’attività sociale svolta dall’azienda è integrata nel nuovo piano Stay Green, che raccoglie anche le iniziative sviluppate in quest’area.
L’impegno sociale della catena si è consolidato nel 2016 grazie al legame con la Fundació Albert che, in collaborazione con la Fundació Pere Tarrés, Cáritas e altri enti, promuove la salute e l’istruzione di bambini e bambine - insieme alle loro famiglie - in condizione di vulnerabilità sociale.
L’azione di H10 Hotels e Fundació Albert si concentra sulla tutela dell’infanzia, rispondendo alle esigenze fondamentali di salute e istruzione. In tal senso opera attraverso il progetto FASE (Fundació Albert Salud y Educación), mettendo a disposizione di bambini e bambine controlli odontoiatrici, oculistici, podologici e osteopatici, nonché attività di sostegno scolastico, colonie e centri estivi. Con questo progetto, a cui collaborano più di 65 persone tra dipendenti e volontari, è stato possibile assistere 975 bambini e bambine e più di 65 famiglie.
Inoltre, H10 Hotels collabora con una serie di associazioni ed enti locali senza scopo di lucro che lavorano a vari progetti di aiuto in paesi in via di sviluppo. A Barcellona, si ricorda la sua collaborazione con l’Hospital Sant Joan de Déu e il suo programma Hospital Amic, che ha l’obiettivo di rendere quanto più possibile positiva l’esperienza dei bambini ospedalizzati. Tra i vari progetti in essere, l’azienda collabora agli interventi assistiti con cani, che favoriscono e accelerano la ripresa e il miglioramento dello stato d’animo di bambini e bambine nel centro ospedaliero.
H10 Hotels sviluppa anche iniziative sociali attraverso le proprie strutture, incentivando l’inserimento nel mondo del lavoro di persone a rischio di esclusione sociale con donazioni economiche e altre iniziative come quella, ad esempio, dell’hotel H10 Marina Barcelona, che fornisce menù settimanali a mense sociali della città.
Oltre all’attività sociale, H10 Hotels lavora ad altre cause sociali mirate alla sensibilizzazione nei confronti dell’ambiente, coinvolgendo dipendenti e clienti in iniziative volte alla tutela dello stesso.
All’hotel Ocean Coral & Turquesa in Messico, l’azienda ha un Programma di tutela e conservazione delle tartarughe marine e collabora a varie attività insieme al Parque Nacional Arrecife di Puerto Morelos. Tra le altre attività, vengono organizzati corsi volti a informare e sensibilizzare in merito all’importanza di tutelare l’ambiente e al modo di farlo.
In più, durante il periodo di nidificazione, il team dell’hotel partecipa a varie fasi del processo, tra cui la ricollocazione dei nidi sulla spiaggia, la raccolta delle uova e l’identificazione delle specie durante la deposizione delle uova, la conta dei piccoli vivi e senza vita e delle uova ancora chiuse durante il processo della schiusa. Infine, in occasione del rilascio dei piccoli, gli ospiti vengono invitati a partecipare. Si segnala inoltre la partecipazione del personale alla pulizia delle spiagge ai fini di tutelare e conservare l’area.
Con la presentazione di Stay Green, H10 Hotels consolida il suo piano strategico di sostenibilità e affronta il suo impegno ambientale e sociale per il periodo 2021-2030. I principali obiettivi da raggiungere sono: ridurre del 75% le emissioni di gas effetto serra e del 20% il consumo di acqua rispetto agli indicatori del 2010; diminuire l’impatto della propria attività sugli ambienti acquatici; ridurre del 25% il volume dei rifiuti prodotti sui livelli del 2021; promuovere progetti sociali in comunità locali e incoraggiare una cultura positiva all’interno dell’azienda, che favorisca l’apprendimento e lo sviluppo di dipendenti e collaboratori.